Receita de Torta salgada de espinafre e salsicha

INGREDIENTES

Massa:
2 ovos
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo de soja
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto
Recheio:
1 maço de espinafre
1 tomate
1 cebola grande
Sal a gosto
50 g de queijo ralado
Cobertura:
8 salsichas
4 colheres de molho de tomate pronto
150 g de mussarela fatiada
50 g de queijo ralado

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Bata todos ingredientes no liquidificador
  • Reserve
  • Recheio:
  • Pique grosseiramente as folhas do espinafre, tomate e cebola
  • Misture tudo e tempere com sal a gosto, reserve
  • Cobertura:
  • Pique bem a salsicha e misture com o molho de tomate e reserve
  • Montagem:
  • Unte bem uma assadeira média, despeje a metade da massa, salpique o recheio e queijo ralado por cima
  • Coloque o restante da massa por cima e em seguida coloque a fatias de mussarela, salsichas e queijo ralado por cima
  • Em seguida leve ao forno em temperatura alta e deixe assar por uns 50 minutos, até que enfie um palito e ele saia limpo

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