Massa:
2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha
2 ovos
1 xícara não muito cheia de óleo
1 xícara de queijo ralado (mussarela ou cheddar)
1 colher e 1/2 de fermento em pó
Recheio:
2 peitos grandes de frango
2 colheres de azeite de oliva
1/2 xícara de água morna
1 cebola media picada em pedacinhos bem pequenos
2 dentes de alho amassados
2 colheres bem cheias de extrato de tomate
Azeitonas pretas e verdes (a gosto)
2 tomates médios picados
Cheiro verde a gosto (salsinha e cebolinha)
Milho verde a gosto