Massa:
3 ovos brancos médios
600 g de farinha de trigo branca
1/2 pacotinho de queijo ralado
2 colheres de fermento para bolo
Óleo de soja
Leite (adicione a olho mesmo, a massa não pode ficar muito líquida nem muito dura)
Sal a gosto
Recheio:
1/2 lata de seleta de legumes
5 raminhos de couve-flor cortados bem pequenos
5 raminhos de brócoles cortados bem pequenos
1/2 cebola pequena cortada em pedaços bem miúdos
1 dente de alho amassado
Pimentão super picadinho a gosto
1 lata de sardinhas bem amasadinhas, sem a "espinha" do peixe
1/2 tomate
1/2 xícara (daquelas de 100 ml) de molho pronto de tomate
Queijo ralado a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto