Receita de Torta salgada fofinha

INGREDIENTES

Massa:
3 ovos
3 colheres de sopa ( bem cheias) de margarina qualy
1 xícara de leite
1 colher de café de sal
1 cebola média ralada
2 xícaras de trigo
1 xícara de maisena
1 colher de chá de fermento em pó
Recheio:
Sugestão 1:
200 g de salsichas picadas
1 lata de ervilha
Cebolinha picada
2 ovos cozidos
Sugestão 2:
3 latas de sardinha ao molho de tomate
Azeitonas picadas 100 gramas
1 lata de seleta de legumes escorridos
Sugestão 3:
200 g de presunto picado
3 tomates picados
Cebolinha picada
200 g de mussarela em cubos

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Bata na batedeira os ovos inteiros com a margarina, o sal, acrescente a cebola ralada, o trigo, o leite aos pucos e depois a maisena, bata bem até formar uma massa bem fofinha
  • Por último acrescente o fermento
  • Unte um refratário com a margarina e polvilhe trigo
  • Coloque um pouco de massa só para forrar o fundo do refratário
  • Acrescente uma parte do recheio sobre esta massa, a outra parte misture com a massa restante formando uma segunda camada
  • Polvilhe queijo ralado por cima e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até ficar dourada
  • Informações Adicionais

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