Receita de Torta salgada sem glúten

INGREDIENTES

Massa:
3 ovos
1 xícara de farinha de arroz
1 xicara de polvilho azedo
1 colher (chá) de sal
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
1 cebola pequena picada ou ralada
2 xícaras de linguiça calabresa picada em pedacinhos bem pequenos
2 pacotes de molho pronto
1 copo de requeijão
100 g de queijo prato ralado

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela coloque um pouco de óleo e frite a cebola
  • Acrescente a calabresa e vá mexendo enquanto frita por alguns minutos
  • Junte o molho pronto e deixe ferver
  • Reserve
  • No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, deixando o fermento por último, depois que a massa já estiver bem misturada
  • Unte uma assadeira com margarina e polvilhe com farinha de arroz
  • Forre a assadeira com um pouco da massa
  • Espalhe o molho sobre a massa e o requeijão por cima
  • Despeje o restante da massa até cobrir tudo
  • Salpique o queijo prato por cima e leve para assar em forno médio preaquecido por aproximadamente 30 minutos

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