Receita de Torta suprema (goiabada e leite condensado)

INGREDIENTES

Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de farinha de trigo integral (ou branco)
1 xícara de açúcar
4 colheres (sopa) bem cheias de margarina s/ sal
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
Raspas de 1 limão
Recheio:
300 g de goiabada
1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Juntar todos os ingredientes da massa em um recipiente e amassar bem, até ficar homogêneo
  • Reserve
  • Use a margarina e os ovos em temperatura ambiente
  • Recheio:
  • Coloque a goiabada num recipiente de vidro e esquente em forno microondas por 1,5 minutos, em potência média
  • Retire e misture bem
  • Opção é deixar em banho-maria até que a goiabada fique um creme bem grosso
  • Montagem:
  • Separe metade da massa e abra em uma forma (20x30cm ou 25cm diâmetro), deixando bordas de 1,5 cm
  • Espalhe a goiabada sobre a massa
  • Espalhe, após, o leite condensado
  • Com a outra metade da massa, faça tiras de 3cm e trance sobre o recheio, fechando a torta
  • Leve ao forno médio (pré-aquecido) e deixe assar por 30min aproximadamente ou até dourar levemente
  • Espere esfriar antes de servir
  • Sirva gelado
  • No dia seguinte é mais gostoso

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