Receita de Tortelete de limão

INGREDIENTES

300 g de margarina
500 g de farinha de trigo
1 clara
Recheio:
1 e 1/2 lata de leite condensado
1/2 copo americano de suco puro de limão
Merengue:
3 claras
4 colheres de açúcar refinado

MODO DE PREPARO

  • Coloque os ingredientes da massa em um recipiente
  • Amasse com os dedos até que fique com uma textura macia e sem caroços
  • Abra a massa e em uma assadeira untada, cobrindo também as laterais
  • Faça furinhos com um garfo para evitar bolhas
  • Leve a massa ao forno por 20 minutos, até dourar
  • Depois, misture o leite condensado com o limão e jogue por cima da massa
  • Bata as claras e as 4 colheres de açúcar refinado na batedeira, até ficarem em pondo de neve
  • Espalhe o merengue sobre a torta e faça picos com uma colher
  • Rale a casca de 1 limão sobre o merengue para dar um gostinho de fruta
  • Leve ao forno quente por 5 minutos
  • Retire do forno depois que a cobertura estiver dourada e desmonte a forma
  • O ideal é servir a torta gelada

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS