Receita de Tortilha Espanhola
INGREDIENTES
3 batatas inglesas médias
1/2 cebola
1 ovo
Sal a gosto
1 xícara de óleo
MODO DE PREPARO
- Corte as batatas em rodelas médias e cozinhe-as no óleo quente
- Acrescente a cebola, até que as batatas fiquem macias, quebrando as rodelas em pedaços pequenos
- Em um recipiente, bata o ovo inteiro com o garfo, coloque o sal e adicione as batatas sem o óleo
- Retire o óleo da frigideira e coloque a mistura da batata com o ovo
- Vire o lado com a ajuda de um prato raso para que doure dos dois lados
- Sirva com pão francês
- Informações Adicionais
