Receita de Tortilha Espanhola

INGREDIENTES

3 batatas inglesas médias
1/2 cebola
1 ovo
Sal a gosto
1 xícara de óleo

MODO DE PREPARO

  • Corte as batatas em rodelas médias e cozinhe-as no óleo quente
  • Acrescente a cebola, até que as batatas fiquem macias, quebrando as rodelas em pedaços pequenos
  • Em um recipiente, bata o ovo inteiro com o garfo, coloque o sal e adicione as batatas sem o óleo
  • Retire o óleo da frigideira e coloque a mistura da batata com o ovo
  • Vire o lado com a ajuda de um prato raso para que doure dos dois lados
  • Sirva com pão francês
  • Informações Adicionais

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