Receita de Tortinha de doce leite no liquidificador

INGREDIENTES

Massa:
1 pacote de biscoito champagne de 180 g
2 colheres (sopa) de castanha-de-caju triturada
5 colheres (chá) de manteiga
Castanha-de-caju para decorar
Recheio:
5 colheres (sopa) de castanha-de-caju triturada
1 lata de doce de leite
1 lata de creme de leite sem soro
1 colher (sopa) de suco de limão
1 envelope de gelatina em pó sem sabor

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Triture o biscoito com a castanha no liquidificador e numa vasilha adicione a manteiga com essa mistura triturada e amasse com a mão
  • Forre o fundo de uma forma com essa mistura e leve para assar em forno médio, pré-aquecido por 10 minutos
  • Deixe esfriar e reserve
  • Recheio:
  • No liquidificador bata o creme de leite, o doce, a castanha, o suco de limão e a gelatina (já preparada de acordo com instruções da caixa)
  • Montagem:
  • Coloque o recheio sobre a massa e leve à geladeira por 3 horas antes de servir
  • Decore com a castanha-de-caju

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