Receita de Tortinha de pêssego com massa folhada

INGREDIENTES

1 pacote de massa folhada 300 g
Para o creme:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
1 colher de sopa cheia de amido de milho
1 colher de chá de essencia de baunilha
Para finalizar:
1 lata de pêssego em calda em fatias
1 xícara da calda de pêssego
1 colher de chá de gelatina em pó sem sabor
2 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina

MODO DE PREPARO

  • Com a massa folhada forrar fundo e lateral de forminhas pequenas desmontáveis
  • Furar com um garfo e levar para assar por 15 a 20 minutos em forno já aquecido
  • Retirar e reservar
  • Levar ao fogo os ingredientes do creme menos a baunilha até engrossar
  • Retirar do fogo misturar a baunilha
  • Hidratar a gelatina na água e levar ao microondas por 25 segundos
  • Após misturar na calda do pêssego e levar a geladeira até consistencia de clara de ovo
  • Montagem:
  • Colocar o creme nas tortinhas reservadas
  • Sobre o creme as fatias de pêssego
  • Com um pincel passar a gelatina com a calda de pêssego
  • Desenformar e servir

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS