Receita de Tortinha de salsicha

INGREDIENTES

3 ovos
3 copos de leite
1 copo de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto
Pimenta-do-reino se gostar
Trigo até dar liga, ou uns 2 copos
Recheio:
5 salsichas picadas
1 tomate médio picado
1/2 cebola picada
1 maço de salsinha
1 lata de milho verde
1/2 lata de ervilha
Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

  • No liquidificador bata todos os ingredientes da massa, com exceção do trigo
  • Ainda com o liquidificador ligado acrescente aos poucos o trigo, até o buraco da massa se fechar, para isso terá que ficar olhando
  • Corte todos os ingredientes do recheio e tempere a gosto
  • Unte uma forma média retangular, jogue um pouco da massa, o recheio e mais massa por cima
  • Leve ao forno pré-aquecido, por 40 minutos
  • Se preferir polvilhe queijo ralado

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