Receita de Tortinhas folhadas de morango

INGREDIENTES

1 rolo de massa folhada
1 clara
Chantilly a gosto
1 caixinha de morango
1 lata de leite condensado
1 gema peneirada
1 e 1/2 latas de leite
1 colher de sopa de maisena

MODO DE PREPARO

  • Para fazer a base, abra a massa folhada e use um cortador redondo no tamanho de sua preferência
  • Faça 4 ou 5 argolas com o cortador que usou para a base e outro menor
  • Cole-os um sobre o outro com clara de ovo, fazendo como se fosse um copinho de massa folhada
  • Repita o procedimento com toda a massa
  • Coloque-os em uma assadeira antiaderente, sem untar, pincele com gema
  • Leve ao forno médio, pré-aquecido, até dourar
  • Para o creme, leve ao fogo o leite condensado, a gema e o leite com a maisena dissolvida
  • Mexa até engrossar um pouco
  • Espere amornar
  • Após as massas assadas e o creme morno, coloque o creme nas massas e acrescente pedaços de morango
  • Cubra com chantilly e decore com morango
  • Informações Adicionais

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