Receita de Trança fácil de coco

Massa:
1 kg de farinha de trigo
3 colheres de sopa de açucar
1pitada de sal
30g de fermento biológico fresco (ou 10g de fermento biológico em pó)
1 ovo
1 colher de sopa de margarina
550 ml de leite morno
Recheio:
10 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de margarina
1 pacote de coco ralado
Cobertura:
1 xícara de chá de leite
1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar

• Massa:
• Num refratário coloque a farinha de trigo, o açucar e o sal
• Abra um "buraco" no centro dessa mistura e adicione o fermento
• Coloque um pouco do leite morno e mexa
• Adicione o ovo, a manteiga e o restante do leite, aos poucos
• Mexa até desgrudar das mão
• Sove bastante a massa
• Coloque em um recipiente tampado e deixe descansar por 1 hora
• Recheio:
• Misture todos os ingredientes
• Calda:
• Misture os ingredientes e leve ao fogo para engrossar
• Montagem:
• Depois da massa já descansada, divida em 2 partes
• Abra a massa com um rolo, adicione uma parte do recheio e enrole
• Corte o pão em 3 partes e faça uma trança
• Faça a mesma coisa com o restante da massa
• Coloque numa forma untada e deixe descansar por 40min
• ou até dobrar de tamanho
• Leve para assar a 160º até dourar levemente
• Com a trança ainda quente, despeje a calda e leve ao forno por mais 10 minutos