Receita de Trancinhas Ourenses

3 kg farinha de trigo aproximadamente
1 litro de leite
700 g de açucar
250 g de manteiga ou nata
5 ovos
Essência de baunilha (a gosto)
100 g de fermento em pó

• Misture a farinha com o fermento em pó
• Em outra vasilha, misture os outros ingredientes e acrescente a farinha aos poucos, a massa deve ficar macia
• Faça as trancinhas coloque em assadeira untadas com óleo
• Caso a massa fique pegajosa coloque um pouco de farinha sobre a mesa na hora de fazer as trancinhas
• Asse em forno à 180°C por 15 minutos