Receita de Trouxinha de Frango

INGREDIENTES

1/2 kg de filé de peito de frango
250 g queijo prato
250 g presunto
2 ovos
1/4 de xicara de leite integral
Farinha de trigo
Farinha de rosca
Tempero a gosto
Palitos de dente
Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

  • Tempere o peito de frango da forma de sua preferência
  • Em uma vasilha, bata os ovos com o leite e tempere com sal, nozmoscada, manjericão e orégano a gosto
  • Pegue o filé, coloque o queijo e o presunto, enrole como se fosse uma trouxinha e prenda com palito de dente
  • Coloque o palito de forma que as pontas não fiquem de fora
  • Passe a trouxinha na farinha de trigo depois no ovo e por último na farinha de rosca
  • Em uma panela esquente o óleo em quantidade suficiente para cobrir por completo a trouxinha de frango
  • Deixe dourar e escorra em papel toalha
  • Sirva acompanhado de molho rosé

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