Receita de Trufa tradicional de chocolate

INGREDIENTES

400 g de chocolate ao leite ou meio amargo
1 lata de creme de leite sem soro
2 colheres de sopa de rum
Chocolate em pó para polvilhar

MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela seca levar ao micro-ondas o chocolate picado
  • Deixar 1 minuto, retirar e mexer,colocar mais 1 minuto
  • Retirar, mexer bem até derreter
  • Acrescentar o creme de leite e o rum
  • Passar filme plástico e levar a geladeira por 4 horas ou até que tenha consistencia para enrolar (gosto de fazer de um dia para o outro)
  • Enrolar as trufas que não precisam ser perfeitas
  • Polvilhar o chocolate em pó e servir
  • Se quizer pode banhar as trufas em chocolate derretido e decorar a gosto
  • Também pode acrescentar a essa receita antes de levar à geladeira nozes, castanhas trituradas, uva passa

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