Receita de Verrine de Floresta Negra

INGREDIENTES

1 bolo pronto de chocolate de sua preferência, pode ser sobra de bolo de chocolate, de nega maluca, também pode ser bolo pullman ou comprado pronto
2 caixinhas de chantilly Vigor
20 cerejas com cabo
300 g de cerejas picadas ou a gosto
1 tablete de chocolate ralado para decorar
20 copinhos de acrílico ou de vidro de 125 ml

MODO DE PREPARO

  • Esfarele todo o bolo e forre os copinhos
  • À calda da cereja acrescente um pouco de água e açúcar a gosto
  • Molhe o bolo que está nos copinhos
  • Bata o chantilly, reserve um pouco para decorar e ao restante misture as cerejas picadas
  • Coloque o recheio de chantilly com cerejas sobre o bolo esfarelado nos copinhos
  • Faça mais uma camada de bolo esfarelado e molhe com a calda
  • Enfeite com chocolate ralado, se quiser coloque chantilly em baixo do chocolate, mas é difícil, pelo falto de o bolo estar esfarelado ele não gruda o chantilly, é opcional
  • Coloque o chantilly reservado para enfeitar em um saco de confeiteiro com um bico de sua preferência, mas pequeno
  • Decore com chantilly ao redor do copinho
  • Coloque no centro uma cereja com o cabinho para enfeitar
  • Informações Adicionais

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