Receita de Ximango

INGREDIENTES

03 xícaras de araruta ou goma de mandioca ou polvilho doce
01 xícara de leite
01 xícara de óleo
03 ovos
01 colher de chá de sal
1/2 queijo minas ralado
01 colher de pó royal
Óleo para untar

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo:

  • Coloque o leite e o óleo para esquentar.
  • Em uma bacia coloque a araruta ou goma e misture com o leite e o óleo já quente, mexa e deixe esfriar um pouco. Ligue o forno.
  • Acrescente os ovos, o sal, o queijo e o pó royal e amasse com a mão (esta massa não fica mole, amasse o suficiente para que ela fique bem misturada).
  • Unte a forma e coloque a massa na assadeira.
  • Leve ao forno por 30 minutos (ou até começar a dourar em cima).
  • Retire do forno e desenforme.
  • Sirva quente. Bom Apetite!

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