Receita de Yakisoba Prático

INGREDIENTES

150 g de macarrão para yakisoba
1 bandeja de legumes para yakisoba malunga
200 g de carne ou frango picados
Óleo
4 colheres de sopa de molho shoyu
1 colher de sopa de óleo de gergelim
1/2 cubo de caldo de galinha
1 colher de sopa de maizena

MODO DE PREPARO

  • Leve ao fogo até ferver uma panela com água e um fio de óleo
  • Coloque o macarrão e deixe cozinhar mais ou menos 8 minutos
  • Escorra e reserve
  • Dissolva o caldo de galinha em 1 xícara de água fervente
  • Deixe esfriar e dissolva a maisena no caldo
  • Reserve
  • Tempere a carne ou frango com arisco ou outro tempero equivalente
  • Em uma panela grande frite a carne ou o frango
  • Caso utilize frango, é bom fechar a panela e deixar cozinhar bem
  • Em seguida, coloque os legumes, mexa bem, feche a panela e deixe fritar abafando por uns 4 minutos
  • Ainda com o fogo aceso, coloque o molho shoyo e óleo de gergelim e mexa bem
  • Adicione o caldo de maisena reservado
  • Mexa até engrossar bem
  • Adicione o macarrão e com um garfo incorpore-o no molho

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