Receita de Yakissoba Manézinho

INGREDIENTES

1 pacote de macarrão talharim
1 brócolis chinês
2 tomates
1 lata de atum ralado com azeite
5 dentes de alho
1 copo de água
1 colher de sopa de trigo
quantidade necessária de azeite
sal a gosto
vinagre a gosto

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela, de preferência antiaderente, coloque azeite até cobrir o fundo
  • Coloque o alho picado e um pouco de sal
  • Deixe dourar
  • Acrescente o brócolis lavado e picado em pequenos pedaços
  • Pique também os talos para que cozinhem rápido
  • Ponha um pouco de vinagre e 1/2 copo de água
  • Tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos
  • Pique o tomate em pedaços grandes e coloque na panela
  • Acrescente o atum junto com azeite e misture
  • Misture 1 colher de trigo com 1/2 copo de água e coloque na panela
  • Mexa até engrossar um pouco
  • Quando o brócolis estiver cozido (não leva mais do que 10 minutos), misture tudo com o macarrão já cozido

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