O peixe é um alimento saudável e incrivelmente fácil de preparar. Temos aqui uma receita de filés de peixe de dar água na boca!
Para o peixe
Ingredientes:
- Filé de peixe: 800 g
- Alho: 4 dentes
- Limões: 2 (suco)
- Sal: a gosto
- Pimenta: a gosto
- Ovo: 3 (batidos)
- Farinha de trigo: o necessário para empanar
- Óleo: o necessário para fritar
Para o Molho
Ingredientes:
- Picles: 180 g
- Azeitonas Verdes: 80 g (picadas)
- Cebola: 3 colheres (picada)
- Alho: 1 dente (amassado)
- Salsinha: a gosto
- Cebolinha: a gosto
- Shoyu: 5 colheres de sopa
- Creme de Leite: ½ xícara
- Mostarda: 3 colheres de sopa
- Ketchup: 1 colher de sopa
- Maionese: 4 colheres de sopa
Preparação do peixe:
1. Tempere o paixe com sal, alho e pimenta. Deixe descansar por 30 minutos;
2. Passe o peixe na farinha, depois no ovo, e novamente na farinha;
3. Frite em óleo quente;
4. Deixe escorrer em papel absorvente.
Preparação do molho:
1. Misture todos os ingredientes em uma tigela.
2. Deixe na geladeira por alguns minutos e está pronto para servir.
Receita fácil e deliciosa. Bom apetite.
