Receita: Torta Paulista (torta de amendoim)

INGREDIENTES

Não tem como resistir a essa magnífica receita de torta de amendoim. O sabor e a crocância do amendoim conjugam de forma divinal com a doçura do creme e o sabor todo especial do doce de leite. Tem combinação mais gostosa do que essa?

Quer experimentar esse jogo de sabores que parecem ter sido criados uns para os outros? É só seguir essa receita super fácil.

Receita de Torta de Amendoim

Ingredientes:

  • Creme de Leite: 2 latas (colocadas no congelador com 30 minutos de antecedência)
  • Bolacha: 2 pacotes
  • Amendoim torrado e descascado: 1 pacote
  • Manteiga sem sal: 1 pacote
  • Açúcar: 2 xícaras
  • Ovo: 3 gemas
  • Leite: para molhar a bolacha
  • Doce de leite: a gosto (para cobrir a torta)

Modo de preparo:

1. Comece por bater as gemas até ganharem uma consistência cremosa.

2. Em seguida, acrescente a manteiga e o creme de leite e misture bem.

3. Depois acrescente o amendoim (reserve um pouco para decorar a torta) e envolva bem. Reserve esse creme;

4.  Em um recipiente, mergulhe as bolachas no leite;

5.  Em um refratário, vá alternando camada de bolacha com camada de creme. Comece por fazer uma base com a bolacha e em seguida acrescente o creme.

6. Para cobrir com o doce de leite, a última camada deverá ser de bolacha.

7. Cubra com o doce e polvilhe com o amendoim esfarelado;

8. Leve à geladeira. Deverá ficar ?gelando? durante 60 minutos, no mínimo, antes de servir.

Bom apetite!

Vai querer fazer essa receita deliciosa e crocante? Então assista ao vídeo:

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