Receita de Receitas de almôndegas com molho especial

200 g de carne moída
1 pão francês
2 xícaras (chá) de polpa de mamão
1 colher (sopa) de cebola
1 dente de alho
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de molho de tomate
Sal e salsinha picada a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo:

• Pique o pão e umedeça-o com água.
• Escorra-o bem e junte a carne moída.
• Tempere com o sal e modele as almôndegas.
• Frite-as em óleo quente e reserve.
• Bata o mamão no liquidificador até formar um purê e reserve.
• Refogue a cebola  e o alho em uma colher (sopa) de óleo.
• Junte o mamão batido e o molho de tomate e tempere com o sal.
• Deixe levantar fervura e junte as almôndegas.
• Ferva por cinco minutos e polvilhe com a salsinha