Repolho Refogado com Calabresa!

INGREDIENTES

1/2 repolho verde de tamanho médio
100 gramas de calabresa
5 dentes de alho espremidos
2 saches de tempero para legumes Sazón
2 colheres de sopa de óleo

MODO DE PREPARO

Esta é uma receita muito simples, mas que rende um ótimo acompanhamento. Vamos começar picando bem o repolho, de forma bem grosseira mesmo. Corte também a calabresa em cubinhos não muito grandes.

Fritando a calabresa junto com o alho
Pegue uma panela média. coloque para esquentar 2 filetes de azeite em temperatura alta. Aplique logo em seguida o alho e deixe dourando. Quando estiver com uma cor bem douradinha, aplique a calabresa e deixe dando uma boa fritadinha.
Refogando o repolho junto com a calabresa
Quando a calabresa estiver fritinha, um pouco mais crocante, aplique o repolho e deixe refogando até diminuir um pouco de volume.

Abra os saches de tempero Sazón e vá despejando pelo repolho, experimentando aos poucos para verificar se falta sal. Dependendo da quantidade de repolho, não será necessário aplicar todo tempero Sazón, por isso é bom ir experimentando.


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