Risoto (ou Salada) de Quinoa com Lentilha

INGREDIENTES

3/4 de xícara de quinoa em grãos
1/4 de xícara de lentilha
2 xícaras de água fervente
1 cebola picada
3 dentes de alho
sal a gosto
pimenta a gosto
cheiro verde picado a gosto
azeite

MODO DE PREPARO

Deixe a lentilha de molho por pelo menos 30 minutos.
Doure o alho e a cebola no azeite. Acrescente a quinoa e a lentilha e refogue. Tempere com sal e pimenta.

Acrescente a água e deixe cozinhar em fogo baixo até a água secar.
Antes de servir misture o cheiro verde e regue com azeite.
Bom apetite!


Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS