Receita de Rocambole de Prestígio

INGREDIENTES

Massa:
- 2 xíc. (chá) de chocolate em pó
- 2 xíc. (chá) de leite em pó
- 1 lata de leite condensado

Recheio:
- 1pac. de 100g de coco ralado sem açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga.

MODO DE PREPARO

Faça primeiro o recheio para já ir esfriando:
em um recipiente próprio para microondas coloque todos
os ingredientes e misture bem.
Leve ao microondas por 2 minutos, retire e mexa misturando bem.
Volte e deixe por mais 2 minutos. Tá pronto - é só esfriar um pouco.

Para a massa coloque tudo em um recipiente grande e misture
com uma espátula, colher, o que quiser. Termine amassando com as mãos
até ficar dura. Para abrir a massa e recheá-la, coloque na
mesa 2 camadas grandes de film plástico. Põe a massa
e coloque mais 2 camadas do film por cima.
Abras a massa e coloque o recheio.
Enrole como rocambole e leve à geladeira por
3 horas (eu só consegui esperar 2 horas, rsrs).
Corte e sirva.


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