Salada de Feijão Fradinho e Eisbein Defumado!

INGREDIENTES

Eisbein defumado em pedaços pequenos - 100 g
Feijão Fradinho cozido - 1 xícara
Tomate em cubos, sem pele e sem semente - 1 unidade
Cebola em tiras finas - 1/2 unidade
Queijo Colonial em cubinhos - 100 g
MOLHO
Iogurte natural - 1 potinho (160 g)
Mostarda de Dijon - 2 colheres (sopa)
Azeite de oliva extravirgem - 1 colher sopa)
Sal e pimenta-do-reino - À gosto

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes da salada.

Misture os ingredientes do molho, tempere com o sal e a pimenta (com parcimônia) e despeje sobre a salada. Sirva em temperatura ambiente.


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