Receita de Salada de Frango com Manga

INGREDIENTES

1 manga grande madura, mas firme em cubos de 1 cm
1 cebolinha picada
1 pimenta dedo-de-moça picadinha (sem sementes)
Suco de 1 limão graúdo ou conforme o seu gosto
1 peito de frango cozido, frio, em pedaços
1 pé de alface com as folhas picadas
Um punhado grande coentro fresco picado
1 col. (chá) de óleo de amendoim
Algumas gotas de óleo de gergelim

MODO DE PREPARO

Em uma tigela grande, coloque os cubos de manga e qualquer suco que soltar dela, acrescente a cebolinha, a pimenta e o suco do limão, misture com as mãos. Deixe essa mistura descansar enquanto rasga e pica o outros ingredientes. Junte o frango picado, o alface e a maior parte do coentro picado, misture novamente com as mãos, acrescente os óleos, mexa mais uma fez e transfira para a travessa de servir e salpique o restante do coentro.


Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS