Receita de Salada de lentilhas!

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de lentilhas
tomate
cebola
salsinha
hortelã
Bacon frito
azeite
sal
pimenta do reino
limão

MODO DE PREPARO

Deixei as lentilhas de molho em água e soro de iogurte por umas 6 horas. Escorri e lavei. Depois cozinhei até ficar "al dente". Não pode ficar crua, mas também não pode virar sopa.
Escorri a água, deixei esfriar um pouco e juntei os demais ingredientes bem picadinhos.
Temperei com azeite, sal, pimenta e limão.
Deixe descansar para "pegar gosto" e sirva!

No dia seguinte fica ainda mais gostoso.


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