Receita de Salada Fresca

INGREDIENTES

- alface americana
- rúcula
- tomatinho sweet grape cortados em quatro partes
- queijo minas frescal cortado em cubos
- duo de milho e ervilhas drenado
- pepino em conserva cortado em tirinhas
- palmito em conserva cortado em rodelas
Ingredientes Para o Molho Para a Salada:

- suco de 1 limão siciliano
- 1 cálice de água
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher (café) de tempero chimichurri
- 1 colher (café) de orégano
- sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

MODO DE PREPARO

Para a Salada:

Rasgue as folhas de alface americana e disponha em uma travessa grande.

Coloque as folhas de rúcula, o pepino e o queijo por sobre a alface.

Acondicione a ervilha e o milho ao redor da travessa.

Adicione o palmito...

E os tomatinhos. Reserve.

Molho Para a Salada:

Em uma vasilha coloque o suco de limão siciliano.

Adicione o sal, a pimenta, o orégano, o tempero chimichurri e a água.

Misture os ingredientes e reserve.


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