Salada Grega!

INGREDIENTES

3 tomates maduros
1 punhado de azeitonas sem caroço
1 pepino cortado em cubos
1 cebola roxa pequena fatiada
1 colher (chá) de orégano seco
1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
200g de queijo feta ou ricota
1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
3 colheres (sopa) de azeite extra virgem
sal e pimenta-do-reino a gosto
salsinha a gosto

MODO DE PREPARO

Corte os tomates em cubos de aproximadamente 1cm e em uma tigela misture com as azeitonas, o pepino, a cebola e o orégano.
Tempere com sal e pimenta e em seguida adicione o azeite, o vinagre e a salsinha. Misture tudo com a mão, coloque o queijo feta ou a ricota por cima e deixe descansar por 5 minutos.


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