_ 1 cabeça de alface
_ 1 vidro de palmito em conserva
_ 2 mangas Bourbon
_ 2 tomates
_ 1 lata de milho e ervilhas
Cortar a alface em tiras; cortar os palmitos em rodelas; cortar os tomates e as mangas em cubos.
Dispor na travessa como quiser. Acompanhar o tempero ou molho de sua preferência.