Receita de Salpicão de Repolho

INGREDIENTES

1 repolho (médio) verde
300 g de presunto de peru fatiado
5 maçãs red
250 g de uvas verdes
1 kg de peito de frango cozido e desfiado fino
200 g de uvas passas pretas
2 latas de milho verde
2 latas de ervilhas
2 latas de creme de leite

MODO DE PREPARO

Prepare próximo à hora de servir.
Em uma bacia grande acrescente os ingredientes da seguinte forma.
Lave bem e corte o repolho em tirinhas bem finas.
Lave bem as maçãs.
Tire as sementes e corte-as com casca em quadradinhos pequenos.
Lave bem as uvas verdes.
Corte-as ao meio tire as sementes.
Corte o presunto em tirinhas bem finas.
Depois de preparados os ingredientes acima misture-os na mesma bacia com as uvas passas. milho verde ervilhas peito de frango cozido e desfiado.
Por último junte o creme de leite e mexa bem com as mãos.
Arrume em um pirex grande decorando com uvas e/ou fatias de pêssegos em calda e sirva.
Caso sobre conservar na geladeira.


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