Sardinha frita, crocante e sequinha

INGREDIENTES

A sardinha é uma importante fonte de ômega 3. Por conta de suas propriedades também é um dos pratos favoritos da dieta mediterrânea.

Além de nutritiva e saborosa, a sardinha tem a vantagem de ser mais barata que a maioria dos peixes. Essa receita é gostosa e fácil de preparar. Fica ainda mais fácil se você comprar a sardinha limpa.

Receita de sardinha frita:
Ingredientes:

  • Sardinha: 1 kg
  • Limão: 1 unidade (suco)
  • Alho: 1 colher de sopa
  • Pimenta do reino: a gosto
  • Sal: a gosto
  • Farinha de trigo: 1 prato fundo

Modo de preparar:

1. Tempere a sardinha com o alho, a pimenta, o sal e o limão;

2. Deixe marinar por 15 minutos;

3. Passe na farinha de trigo;

4. Frite em óleo no fogo médio.

Confira mais receitas no vídeo abaixo:

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