Receita de Sobremesa de pêra caramelizada com sorvete de creme

Ingredientes:
4 peras
1 xícara (chá) de açúcar
1 pau de canela
2 cravos
1 xícara (chá) de água
8 bolas de sorvete de creme

Modo de Preparar:

Descasque as peras, corte-as ao meio e retire o miolo.

Em uma frigideira grande, junte o açúcar, a canela e os cravos.

Leve ao fogo e mexa até derreter e começar a formar o caramelo.

Adicione a água e deixe ferver, espere desmanchar os pedaços.

Coloque as peras na calda e, sem mexer, deixe cozinhar por 3 minutos.

Vire-as e cozinhe por mais 3 minutos ou até ficarem macias.

Disponha as peras em pratos e cubra-as com a calda.

Complete com as bolas de sorvete.