Receita de Sorvete com Brigadeiro e Bis

INGREDIENTES

1 pote (2 litros) de sorvete de creme
2 latas de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
2 caixas de chocolate bis (usei um tradicional e um branco)

MODO DE PREPARO

Retire o sorvete do freezer, para amolecer um pouco e facilitar na hora da montagem.
Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e misture bem. Leve ao fogo baixo e mexa constantemente, até atingir o ponto de brigadeiro mole. Reserve.
Abra as caixas de bis e quebre os chocolates com os dedos. Reserve

Montagem:

Em uma travessa (que possa ser levada ao freezer), faça uma camada de brigadeiro (coloque nas laterais também), por cima coloque o bis picado e faça uma camada com o sorvete. Por cima do sorvete, coloque mais uma camada de brigadeiro e novamente o bis. Leve ao freezer.


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