Receita de Sorvete pavê de morango

INGREDIENTES

Você vai precisar de:
500g de morangos limpos (partidos ao meio)
1 xc. de açúcar

Para o creme inglês:
700ml de leite
1 lata de leite condensado
2 cl. de sopa de maido de milho
2 cl. de sopa de essencia de baunilha
6 gemas peneiradas
Para o chantilly de morango:
500ml de creme para chantilly
1 envelope de gelatina sabor morango

MODO DE PREPARO

__ Misture os morangos com o acucar e coloque numa panela e leve ao fogo para fazer um doce. Reserve.
__ Misture todos os ingredientes do creme inglês e leve ao fogo mexendo sem parar até ficar bem cremoso. Reserve.
__ Bata o creme para chantilly junto com o pó para gelatina de morango. Bata até ficar bem consistente.
__ Em um refratário retangular, coloque o creme inglês, cubra com o doce de morango e depois com o chantilly. Leve ao congelador para gelar até endurecer.
__ Depois de gelado corte os pedaços da sobremesa e sirva com calda de sorvete sabor morango.

* Tempo total de preparo: 30 minutos de preparo + 4 horas de espera no congelador


Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS