Receita de Strogonoff de Carne Fácil

INGREDIENTES

1 kg de filé

1 cebola grande picada
300g de tomates pelados picados
6 dentes de alho amassados
Pimenta do reino, sal e tomilho a gosto
1 colher (chá) de chimuchurri
1 folha de louro
manjericão anão in natura a gosto
1 colher (sopa) de molho inglês
2 colheres (sopa) d e molho de soja
1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de ketchup
2 colheres (sopa) de mostarda
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
40 g de champignon fatiado
1 xícara (chá) de água

MODO DE PREPARO

Corte a carne em tirinhas e tempere com sal, pimenta do reino e 3 dentes de alho.
Em uma panela coloque o azeite, deixe esquentar.

Adicione a carne, deixando fritar...

... até dourar e o fundo da panela ficar bem marronzinho.

Acrescente a cebola e os 3 dentes de alho restante...

...deixe dourar.

Coloque os tomates, o louro e as ervas finas, deixe desmanchar os tomates.

Acrescente o molho inglês e o molho de soja.

Adicione a mostarda e o ketchup.

Mexa e coloque o champignon...

...deixe refogar mais uns minutinhos e acrescente a água. Assim que ferver finalize com o creme de leite.

Misture bem e retire do fogo.

Sirva em seguida.


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