1 kilo de carne para strogonoff de sua preferência
200 gramas de bacon em cubinhos
Cebola e alho a gosto
Sal e pimenta do reino
300 gramas de champignon
Mostarda e Catchup a gosto
2 colheres de trigo
1 lata de creme de leite
Temperar a carne com sal, pimenta e alho
A parte derreter o bacon, juntar uma cebola em picada e a carne deixar fritar bem , adicionar o catchup e a mostarda, colocar 3 copos de água e deixar ferver, quando estiver bem molinha dissolver a farinha de trigo em 1/2 copo de água e misturar sem parar de mexer , quando estiver grosso acrescente o champignon e o creme de leite.
Sugestão: Sirva com arroz branco e batata palha.