Receita de Tagliarini ao molho de manteiga e camarão

INGREDIENTES

100g de tagliarini
150g camarão
4 a 5 colheres de manteiga (não margarina... manteiga, ok?)
2 colheres de cebola picadinha ou ralada
casca ralada de um limão siciliano
1 colher (chá) orégano
1 colher (chá) ervas finas (a mistura que eu tenho não leva orégano, por isso acrescentei)
sal
azeite

MODO DE PREPARO

1. Coloque o macarrão para cozinhar com sal e azeite.
2. Em uma frigideira aquecida, coloque um fio de azeite e a manteiga - a azeite irá impedir que a manteiga queime e desapareça da frigideira.
3. Tudo derretido? Acrescente o sal, a cebola e as ervas e deixe dar uma dourada.
4. Acrescente então o camarão e deixe por alguns minutos, mas tome cuidado para não cozinhar demais ou passará do ponto e ficará duro.
5. Acrescente as raspas de limão e o macarrão, misture bem e deixe um minutinho para o molho pegar bem no macarrão. Prontinho! Agora é só servir ainda quentinho!


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