Receita de Tempero Caseiro de Alho e cebola

INGREDIENTES

210 g de alho (descascado, lavado e seco)
200 g de cebola cortada em quatro partes
50 g de sal Light
30 g de cheiro verde picado
25 g de pimenta dedo de moça picada (se preferir, pode tirar a semente para ficar menos picante)

MODO DE PREPARO

Coloque no processador de alimentos o alho e a cebola. Bata em velocidade baixa. Quando a mistura ficar homogênea, acrescente o sal, o cheiro verde e a pimenta. Processe novamente em velocidade baixa até que todos os ingredientes fiquem homogêneos.
Quem não tiver processador pode utilizar o liquidificador. A diferença é que o tempero ficará mais "pastoso".Pronto! Só manter na geladeira por até 30 dias.


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