Receita de Tiras de frango com limão!

INGREDIENTES

Ingredientes para a marinada do frango:

200g de peito de frango cortado em tiras
1 pitada de sal
1 pitada de tomilho desidratado
1 colher (sopa) de óleo de soja (usei azeite)
1 cebola cortada em rodelas
Ingredientes para o molho de limão:

1 colher (sobremesa) de manteiga
1 pitada de alecrim desidratado
Suco de 1/2 limão Taiti
10g de farinha de trigo
150ml de água quente
30ml de vinho branco
1 dente de alho picado (substitui por 1/2 cebola picada)
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Tempere o frango e deixe marinar por 30 minutos;
Enquanto isso, faça o molho: numa panela derreta a manteiga e doure a cebola. Adicione a farinha de trigo e mexa até dourá-la. Acrescente o vinho branco e depois a água, mexa bem;
Assim que o molho engrossar, coloque o alecrim, o suco de limão e ajuste o sal. Aqueça uma frigideira e coloque as tiras de frango para grelhar. Atente para que grelhem por igual dos dois lados.

Modo de servir: Coloque as tiras de frango no prato e regue com molho de limão. Sirva acompanhado de arroz com brócolis ou outro de sua preferência.


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