Tomates recheados!

INGREDIENTES

5 tomates maduros e grandes
2 xícaras e meia de chá de arroz pronto
1 cebola e meia
1,5 xícara de chá de mussarela ralada
Sal e pimenta do reino a gosto
1,5 xícara de chá de creme de leite
Páprica picante a gosto

MODO DE PREPARO

Lave os tomates e corte as ?tampas?com uma faquinha. Tire a polpa com uma colher

Reserve os tomates virados para baixo para a água sair lentamente

Refogue o arroz com a cebola e tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino. Acrescente o creme de leite e a páprica até ficar cremoso.

Recheie os tomates com o arroz cremoso, cubra com a mussarela e leve para gratinar por 5 minutos.

Tampe os tomates e enfeite na hora de servir.


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