Receita de Torrada Cantineira de Alho!

INGREDIENTES

8 dente(s) de alho

5 colher(es) de sopa de azeite de oliva

1 colher(es) de sopa de orégano seco

12 fatia(s) de pão(es) do tipo italianobengala

9 colher(es) de sopa de margarina

MODO DE PREPARO

1. descascar e picar bem miúdo 8 dente(s) de alho, separar 12 fatias cortadas bem fina de 12 fatia(s) de pão(es) do tipo italiano-bengala e reservar.

2. aquecer 5 colher(es) de sopa de azeite de oliva em uma frigideira, fritar o alho picado até começar a dourar e estar crocante. 3. não deixar o alho queimar, pois fica amargo, desligar o fogo e misturar 1 colher(es) de sopa colher(es) de sopa de oregano seco .

4. com a frigideira fora do fogo, acrescentar 9 colher(es) de sopa de margarina com sal, mexer bem até derreter, se necessário voltar ao fogo.

5. colocar a mistura em um pote e deixar esfriar. levar ao freezer de um dia para o outro, antes de endurecer mexer para misturar bem.

6. no dia seguinte ½ hora antes de servir:

7. pré-aquecer o forno em temperatura forte 10 minutos antes de levar para torrar.

8. retirar a pasta do freezer, distribuir entre as fatias de pão, colocar em uma assadeira e levar ao forno, deixar torrar.

9. depois de prontas arrumar as torradas em uma travessa e servir em seguida. dicas este pão pode ser servido com uma salada de folhas com tomates e molho de sua preferência. para cortar o pão italiano, usar faca elétrica (se tiver), pois ela facilita o corte.


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