Torta de batata com carne moída !

INGREDIENTES

4 batatas grandes
Meio copo de leite
1 cebola
2 dentes de alho
1 colher de manteiga ou margarina
1 colher de requeijão
4 fatias de queijo
Queijo ralado a gosto
300g de carne moída de primeira
2 tomates picadinhos
1 cebola
2 dentes de alho

MODO DE PREPARO

Refogue alho e cebola em uma panela Quando estiverem transparentes, junte a carne moída Refogue bem a carne moída, até ficar ao seu gosto Tempere com sal, pimenta e cheiro verde Acrescente os tomates picadinhos e deixe formar o molho Dica da Jú: na minha carne moída eu uso e abuso dos legumes. Coloco chuchu, pimentão e cebola picadinhos, além de milho e o que mais tiver em casa. Isso fica a seu gosto!

Descasque e fatie as batatas e ponha para cozinhar na água, com um pouco de sal Quando as batatas estiverem macias, tire da água e amasse com um garfo Em uma panela, refogue alho e cebola na margarina ou manteiga Misture as batatas amassadas e vá colocando o leite, aos poucos Tempere o purê a seu gosto. Eu coloco sal, pimenta moída na hora e orégano

Em um refratário, coloque uma camada do purê de batatas Acrescente uma camada do molho de carne moída Acrescente fatias de queijo Finalize com outra camada de purê de batata Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos Acrescente queijo ralado e deixe gratinar por cinco minutos

Se você estiver em forma, pode colocar batata palha em cima, antes de servir!
Bom apetite!!!


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