Torta de frango com massa "podre" diferente!

INGREDIENTES

Massa:
300 gramas de bicoito cream cracker
3 colheres cheias (sopa) de margarina (ou manteiga)

Recheio:
2 peitos de frango cozidos e desfiados
1 cebola média picada
2 tomates picados sem pele e sem semente
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara d e água morna
3 colheres (sopa) de maionese
3 colheres (sopa) de salsa picada
10 azeitonas sem caroço
100 gramas de queijo ralado

MODO DE PREPARO

Massa:
Triture os biscoitos no liquidificador. Em uma vasilha junte a margarina com os biscoitos e misture co a ponta dos dedos. Até formar uma farofa úmida se for preciso acrescente mais margarina. Espalhe a massa em uma forma redonda de fundo falso. Cubra o fundo e as laterais, aperte com a palma da mão pra ficar compactado. Leve ao forno pré aquecido (180ºC) por15 minutos ou até começar a dourar. Retire e reserve.

Recheio:
Refogue a cebola, o frango, o tomate, a farinha. Acrescente a água, a maionese. Mexa bem. Desligue fogo e coloque a salsa.Distribua o recheio morno na massa assada, por cima espalhe as azeitona e o queijo. leve ao forno para gratinar.


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