Receita de Torta de frutas fácil

INGREDIENTES

Massa:

___ 1 pacote e meio de bolacha (300 gr) maisena
___ 6 col. de sopa rasa de margarina

Creme:

___ 600 ml de leite (usei desnatado)
___ 1/2 lata de leite condensado
___ 3 col. sopa de maisena
___ 1 col. café de essência de baunilha
___ 1 lata de creme de leite s/ soro
___ 1 envelope de gelatina sem sabor

Cobertura:

___ 1/2 lata de pêssego em calda
___ 3 kiwis
___ +/___ 8 uvas itália
___ +/___ 6 morangos

MODO DE PREPARO

Massa:

___ Triture as bolachas no liquidificador e misture bem com a margarina derretida.
___ Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível e leve para assar por 10 minutos em forno médio.
___ Reserve.

Creme:
___ Misture todos os ingredientes, menos o creme de leite e a gelatina, em uma panela desligada.
___ Depois de dissolver bem a maisena, ligue o fogo baixo e mexa sem parar até que o creme fique consiste. Desligue o fogo e adicione o creme de leite.
___ Deixe o creme esfriar e vá mexendo as vezes para dissolver a película que ele vai formando.
___ Quando estiver frio, dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem e misture bem ao creme.
___ Despeje o creme sobre a massa já fria e leve a geladeira por 4 horas.

Cobertura:

___ Use sua imaginação e pique as frutas da forma que desejar.
___ Misture sempre frutas cítricas com doces, e não utilize frutas que soltem muito caldo para não "manchar" o topo da torta.
___ Leve a geladeira e sirva bem gelada.

Prontinho. Simples né? E além de ficar linda fica bem gostosa. Posso dizer que fiquei bem contente com o resultado. Não é um creme muito doce, e geladinho ficou super suave.


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