Torta deliciosa de maçãs!

INGREDIENTES

Torta
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 copo de leite morno
1 colher de fermento

Creme
1 lata de leite condensado
4 colheres de amido de milho
1 lata medida de leite
2 gemas passadas na peneira
Cobertura
6 ou mais maçãs cortadas em fatias finas (com ou sem casca).

Calda
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água.

MODO DE PREPARO

Torta:
Bater as claras ( inclusive as duas que sobram do creme), em neve e juntar as gemas uma a uma .
Acrescentar a farinha o leite morno e por último o fermento

Creme:
Levar ao fogo para formar um creme:
1 lata de leite condensado
4 colheres de amido de milho
1 lata medida de leite
2 gemas passadas na peneira
Cobertura
6 ou mais maçãs cortadas em fatias finas (com ou sem casca).
Calda
Fazer uma calda não muito escura (cor de guaraná), com o açúcar e a água.
Montagem:
Colocar a calda na assadeira redonda, (desta vez eu fiz em assadeira retangular), arrumar as maçãs em forma espiral.
Colocar o creme de leite condensado por cima, e por último a massa do bolo.
Levar ao forno médio por 40 minutos.
Desenformar quando estiver morna.
Esta torta é simplesmente maravilhosa!!!


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