Essa torta é fácil de preparar e fica muito saborosa. Também fica pronta rapidamente e pode salvar uma refeição naqueles momentos em que não dá muita a vontade de cozinhar.
Além disso, é um prato nutritivo. A sardinha é rica em ômega 3, que produz o bom colesterol. Já a batata, além de gostosa, também é ótima para saciar a fome.
Ingredientes da massa:
- Sardinhas ao molho: 2 latas
- Batatas: 4 unidades grandes
- Cheiro verde: 1/2 xícara
Ingredientes do molho:
- Ovos: 3
- Leite: 1/2 xícara
- Maionese: 1 xícara
- Sal: a gosto
- Pimenta calabresa: a gosto
- Queijo ralado: 1/2 xícara
- Noz-moscada: a gosto
Modo de preparar a massa:
1. Cozinhe as batatas e corte em cubinhos;
2. Misture a sardinha ao cheiro verde;
3. Espalhe metade da batata no fundo em um refratário;
4. Coloque a sardinha e o cheiro verde;
Modo de preparar o molho:
1. Bata os ovos, o leite e a maionese no liquidificador;
2. Adicione o sal, a pimenta e a noz-moscada;
3. Espalhe no refratário onde já está a sardinha;
4. Cubra com o restante da batata;
5. Polvilhe com o queijo ralado;
6. Leve ao forno para gratinar.
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