Torta Holandesa no Pote

INGREDIENTES

Já provou torta holandesa feita pela sua amiga ou amigo? Se você gostou porque não fazer você também? Esta receita dá para várias porções pelo que você pode dar, vender ou se tem uma família grande, esta receita será perfeita.

Ingredientes:

Para a base:

  • Biscoito Maisena: 1 Pacote e Meio
  • Margarina: 250 g, derretida

Para o creme:

  • Creme de leite fresco: 500 ml
  • Leite condensado: 395 ml
  • Gelatina incolor: 1 pacote

Para o ganache:

  • Chocolate meio amargo: 220 g
  • Creme de leite: 1 caixinha
  • Chocolate ao leite: 220 g
  • Biscoito calypso: para decorar

Método de preparação:

  • No liquidificador ou processador, triture todo o biscoito;
  • Misture com a margarina em temperatura ambiente, fazendo uma massa;
  • Reserve;
  • Bata o creme de leite fresco (bem gelado) até triplicar o volume;
  • Envolva o leite condensado e leve para gelar por alguns minutos;
  • Enquanto isso, prepare a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem;
  • Misture com o creme da geladeira;
  • Em relação ao ganache, derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria e misture com o creme de leite, até obter uma mistura cremosa.

Montagem:

  • Espalhe e pressione a massa no fundo de cada pote, de maneira que ele fique todo forrado;
  • Espalhe uma camada de creme e leve ao congelador por 10 minutos;
  • Retire e coloque uma camada de ganache;
  • Leve ao congelador por mais 5 minutos;
  • Finalize colocando o biscoito Calypso por cima do pote.

Esta receita é extremamente boa. E apesar de as quantidades serem um tanto ou pouco grandes, vai ter doce para os próximos dias. Pode saborear ou até usar para conseguir uma renda extra!

Bom apetite!

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